Mince Pies

Se termina el año, no queda nada, así que permíteme que me ponga un poco ñoña

Esta ha sido el año en el que he comenzado con esta aventura, gracias a la cual he conocido a gente genial. Entre esa gente tan genial, algunos se han convertido en auténticos amigos; amigos de esos a los que llamas cuando estás feliz y también cuando estás triste

Una de esas personas, además de todo lo que me da a diario, decidió regalarme unas mini-cocottes por Navidad (que ilusión me hizo recibirlas, la llego a tener al lado y me la como a besos) y por eso los mince pies de hoy están preparados así  y no de la forma tradicional, que sería como las butter tarts 

Estas tartaletas están deliciosas y además puedo contarte que el relleno (mezclado con carne y un poco de salsa de soja) fue además con lo que mi esclava dueña rellenó el pollo asado en navidad, así que imagina la de posibilidades que ofrece. No hay más que embotarlo y guardarlo para regalar o para preparar cosas deliciosas a lo largo del año 

Butter Tarts

¡Feliz Navidad!

¿Como van esas comilonas? Uf, yo estoy a tope, trabajando más que nunca ¡Adoro la Navidad! 

He querido parar hoy por aquí para dejarte un postre muy rico y fácil de hacer, con el que participo en el especial navideño del reto "Una Galleta, Un Cuento" que este mes ha elegido Cuento de Navidad de Dickens como tema

¿Y por qué estas tartas para Cuento de Navidad? Pues porque es un postre que me ha parecido muy humilde y por tanto creo que la familia del pequeño Timmy podría perfectamente preparar; además de que llena mucho y se puede comer caliente, lo cual llenaría el estomago de los miembros de esa familia. Pero que no te engañe su humildad, es una delicia 

Para la base puedes usar masa comprada, pero te recomiendo hacer mi masa para pie, que no es nada difícil y la diferencia es enorme ¿Ves como se "quiebra" la masa? Y el relleno está... Te dejo la receta, que aquí toca seguir cocinando

Patatas Caramelizadas

¿Te ha tocado la lotería? Me imagino que no, si no estarías en el Caribe y no leyendo esta receta. Bueno, te queda la salud y las recetas deliciosas 

Este de hoy es una guarnición que se come en Navidad en Dinamarca. Se extendió por todo el país a principios del siglo XX, cuando apareció publicada en un recetario muy mítico allí. Probablemente acompañará tambien algún menú este año porque dice mi esclava dueña que están deliciosas

Yo he utilizado patatas normales y las he troceado. Si quieres un toque más "cool" puedes usar esas patatas diminutas para guarnición. Aquí ya depende de tu presupuesto y de cuantos tengas en tu mesa de Navidad. Eso si, te recomiendo usarlas de acompañamiento de una carne con salsa. El contraste es increible

Tentempie Para Papa Noel Imprimible Gratuito

¿Tú que le dejas a Papa Noel de tentempie? Mínimo un vaso de leche si ¿no? 

¿Y que tal si lo personalizas con este imprimible que te traigo hoy? Así Papa Noel sabrá que es tuyo y solo tuyo

Este pequeño kit imprimible consta de envoltorios para las botellas, sobres para donuts o galletas y bandejitas para presentarlo todo 

Yo le he pedido a Santa un horno nuevo y espero que así me lo traiga. Además, le voy a poner las berlinas red velvet, con eso seguro que me lo trae

Friky Amigo Invisible

Hoy vengo sin receta, si. Pero ya sabes, esto ocurre en contadas ocasiones y por motivos especiales. Y además hoy dejo a mi esclava dueña tomar la palabra (por fin, ya era hora Mrs. Kitchen, después de casi un año) 

¿El motivo de hoy? Enseñarte lo que me ha enviado mi Frikyamiga invisible y presentártela, ya verás que maja y que cosas chulas hace

¿En serio? ¿Para siempre? ¡Que guay! Si, eso pensé al ver la caja. Y es que resulta que todo lo que hace Eva es Para Ti Para Siempre

¿Y qué había dentro de esta caja con este mensaje tan bonito? ¡Una taza de pizarra! ¡Y un llavero con mi nombre! 

Eva hace llaveros, chapas, tazas... ¡un montón de cosas super chulas! Para peques y no tan peques. Yo no la perdería de vista si fuera tú 

A mi me hizo muchísima ilusión mi regalo, así que solo puedo decir: 

¡Ah! Yo tambien envié un regalo, mi regalada fue Anna, del blog De Todo Un Poco ¿Quieres saber que le he regalado? Pues tendrás que preguntárselo a ella

Fiesta de Colaboraciones (IV): Celebraciones Importantes (o no)

La última parte de la fiesta de colaboraciones se la dedico principalmente a todas las novias que se casen en el 2015, pero no solo va de bodas la cosa, así que aunque seas hombre, aunque estés casada o no pienses casarte, pásate igual 

Recuerda que tienes las tres recopilaciones anteriores aquí, aquí y aquí

Pulla - Pan Dulce Finlandes

Los escandinavos tienen algo con el cardamomo, eso está claro. Y tambien está claro que son más listos que nosotros (no lo digo yo, lo dice algún estudio de esos) porque están tan buenas las masas con cardamomo...

Este pan es una delicia acompañado de un chocolate caliente o un café para desayunar, merendar... Si te gustaron los bollos de cardamomo o los bollos de Santa Lucia, esta trenza seguro que te encantará 

Mi esclava dueña lo cortó en porciones y lo congelé en cuanto se enfrió para poder tenerlo siempre como recién hecho ¡Vaya acierto!

Fiesta de Colaboraciones (III): Un Delicioso Menú

La tercera parte de la fiesta de colaboraciones viene con un menú rico rico con tres platos y dos postres

¿Te perdiste las dos partes anteriores? Las tienes aquí y aquí

Fiesta de Colaboraciones (II): Reciclaje

Seguimos con las ideas que me dejaron en la fiesta de colaboraciones. Esta vez, la cosa no va de cocinar, pero si de reciclar cosas que usas en la cocina 

Es alucinante las cosas que son capaces de hacer algunas bloggeras y lo mejor de todo ¡te enseñan para que tu tambien lo hagas! 

Y recuerda que tienes la primera parte aquí

Berlinas Red Velvet con Crema de Turrón Xixona

Estas berlinas son pecaminosas. Pecaminosamente deliciosas claro

Seguro que el día de Navidad o de Año Nuevo encajarían perfectamente dentro del desayuno/brunch

Podría decir muchas cosas pero es que veo esta foto y solo pienso en dejarte la receta para que no te pongas a chupar la pantalla 

Crema de Speculaas Reposteras por Europa

Este mes aterrizamos con las Reposteras por Europa en Holanda y he decidido aprovechar que los supermercados están llenos de galletas navideñas speculoos para preparar esta crema

Tengo que decir que según mi esclava dueña es "un vicio peor que la nutella" y que "hay que tener cuidado porque como empieces con la cuchara no paras"

Hechas las advertencias, ahora te toca a ti decidir si quieres tener esta deliciosa crema en tu frigorífico, con la que además seguro podrás hacer deliciosas recetas que te contaré más adelante 

Por cierto ¿participas ya en el sorteo de adviento?

Ponche Crema Venezolano

Cuando leí que el tema de este mes para el Reto Facilisimo era "Blanca Navidad" no sabía que hacer, así que lo puse en Pinterest y me dejé guiar

Primero pensé en hacer ponche de huevo americano (eggnog) pero después encontré las recetas del ponche crema venezolano y decidí decantarme por esta opción

He mirado varias recetas y finalmente hice un pequeño mix. No puedo decir que sea igual que el original, pero en realidad cada receta era diferente así que... 

Por cierto, no tengo que puntualizar que el ron... venezolano ¿no? 

Fiesta de Colaboraciones (I): Tartas Deliciosas

Vaya cosas más chulas estoy descubriendo últimamente. Además de las empresas y personas geniales que he conocido gracias al sorteo de adviento, gracias al calendario de adviento y a la fiesta de colaboraciones he descubierto blogs geniales

Hoy he querido traerte una recopilación de deliciosas tartas, válidas para cualquier celebración

Profiteroles con Crema de Chocolate y Frambuesa

¿Tu perseguirías a un conejo blanco que pasa corriendo con prisa delante tuyo? ¿Comerías o beberías algo solo porque lo diga en una etiqueta? Espero que no hayas perdido la cabeza intentando adivinar el cuento de este mes en el reto Una Galleta, Un Cuento

Haz clic para ver el resto de propuestas

¡Has acertado! Alicia en el País de las Maravillas ha sido el elegido por Carmen, del blog Nekanen Designs

Y a mi se me ocurrió que el sombrerero loco, en la celebración del "no-cumpleaños", perfectamente podría haber servido unos pecaminosos profiteroles ¿verdad? Como estos, rellenos de crema pastelera de chocolate y glaseados con frambuesa 

¡Feliz no-cumpleaños!

Galletas de Jengibre

Aquí ya han empezado a decorar el árbol de Navidad. Si si, ya te dije que la Navidad ya había llegado y el árbol lleva puesto desde el día 1

¿Qué te parecería comerte las decoraciones cuando terminen las fiestas? ¿O estar presente en el árbol de algún amigo o familiar? Pues solo tienes que hacer una agujero a las galletas y colgarles un cordel o cinta. O puedes hacer una cadena, haciendo agujeros a ambos lados. Esto lo dejo a tu imaginación

Eso si, estas galletas no son aptas para paladares sensibles. El sabor de las especias es bastante pronunciado, no exagerado, pero puede picar un poco, así que para niños y paladares sensibles, te recomiendo reducir la cantidad de especias que le pongas a la mitad

Celebra la Navidad Conmigo ¡Sorteo de Adviento!

¡Ha llegado diciembre! ¡Faltan 24 días para Navidad! 

Tenia muchas ganas de celebrar mis primeras navidades contigo así que, además del calendario de adviento y de las recetas navideñas, creo que te mereces algo especial. Unos amigos me han cedido unos regalitos para sortear, porque ellos tambien saben que te lo mereces. Habrá un ganador por regalo, para que "caiga repartido" como la loteria

¿Quieres saber cuales son los regalos? Yo digo el regalo y tu gritas ¡bien! O mejor le das al "me gusta" y así no te mirarán como si estuvieras loco

• Una caja de 16 kg de naranjas y mandarinas de La Naranja Fallera 

• Una hoja de papel de azúcar del catalogo de Kids & Chic 

• Una lamina impresa de esta foto de Karobi Photography 

• Este pack de cubiertos y palillos decorados, capsulas y cajas para palomitas de Detallisimé

         

• Un cuello para niño o adulto, a elegir, de Aileon 

• Seis galletas decoradas por Petit Sweet Ann

¿Y qué tienes que hacer para participar? Fácil, rellena este formulario con tus datos y comparte este post en facebook de manera pública ¡Y no te olvides de contárselo a tus amigos!

¡Mucha suerte!

Bases: 
El envío solo se realizará a una dirección de España peninsular, pero puede participar todo el mundo. Lo único que necesitaré, en caso de resultar ganador, es una dirección para el envío que se encuentre en España 

El sorteo se realizará mediante la plataforma sortea2

Solo pueden participar personas físicas, por tanto no contará como participación nombres de empresas o de páginas de facebook

El sorteo estará activo desde el día 1 hasta el día 24 de diciembre a las 23:59, hora española

Los ganadores serán contactados por email y tendrán hasta el día 7 de enero para responder. Si no se recibe respuesta de algún ganador, el premio se volverá a sortear el día 8 de enero